Potato Class
🎉 V Ecofrost zima sľubuje, že bude svieža ! ❄️🍟
Naše zemiakové vývary sú hotové a naplnené až po okraj. Hranolky, špeciality a iné, sme vybavení, aby sme vám ich poskytli počas celej zimy.
Doplňte chute pomocou Ecofrost! Objednajte si teraz a uistite sa, že vám počas chladného obdobia neuniknú chutné zemiaky. 🥔✨
💛Ecofrost tip: Pripravte si lahodné pyré s našimi 3 mm zemiakovými lupienkami! 💛
Počas predstavenia sme mali veľmi dobrú otázku: ako vyrobiť pyré z našich vločiek? 👨🍳
Aj keď sú naše zemiakové vločky určené najmä ako prísada pri výrobe lupienkov, lieskových orieškov, halušiek alebo peliet, niektorí naši zákazníci si ich chcú pripravovať priamo.
Tu je náš recept na chutné a rýchle pyré:
🔥 Zahrejte 350 ml vody a 400 ml mlieka na teplotu približne 75 °C.
🍲 Do horúcej zmesi pridajte 125 g 3mm bielych alebo kurkumových vločiek .
🥄 Mixujte 2 minúty , kým nezískate krémovú textúru.
Voliteľné: pridajte kúsok masla, ak chcete ešte jemnejšie pyré. 😋
Vychutnajte si jedlo a bavte sa v kuchyni! 😂👨🍳
🌍 Zistite, ako jednoduchý box spôsobil revolúciu v globálnej doprave!
Štandardný kontajner, vynájdený v 50. rokoch minulého storočia, zmenil námornú logistiku, vďaka čomu bol obchod rýchlejší a dostupnejší. 🚢
Ponorte sa do fascinujúceho príbehu tejto inovácie, ktorá zmenila náš svet, dramaticky znížila náklady na dopravu a podporila globálnu ekonomiku. 📦
✨ Prečítajte si viac v našom najnovšom článku!
🥔📏 Určenie veľkosti zemiakov je v spoločnosti Ecofrost zásadným krokom pred ich premenou na chutné hranolky, klinčeky alebo dokonca kašu.
Vedeli ste, že veľkosť zemiaku určuje jeho osud v našich kuchyniach? 🍟
Väčšie sú ideálne na vytvorenie chrumkavých hranolčekov, zatiaľ čo tie menšie si nájdu cestu do našich krémových vločiek.
🎥 Objavte prostredníctvom nášho videa, ako triedime naše zemiaky a aké fascinujúce premeny podstupujú, aby výsledkom boli vaše obľúbené produkty.
👇 Pozrite si video nižšie a uvidíte proces v akcii!
🥔✨ V Ecofrost sme hrdí na to, že pracujeme s produktom tak prirodzeným, ako sú zemiaky. 🥔
Zabezpečenie kvality našich produktov je našou najvyššou prioritou . Mnohí z vás sa pýtajú na čierne škvrny , ktoré sa občas objavia na zemiakoch.
Aké sú príčiny a ako môžeme tieto zemiaky prehodnotiť?
Objavte v našom exkluzívnom videu zákulisie nášho výberu a procesov spracovania a ako tieto výzvy premieňame na príležitosti ponúknuť vám trvalo chutné produkty.
👀👇 Pozrite si video nižšie a dozviete sa viac!
Dobrý deň, ,
Vedeli ste, že neexistujú len predvarené krokety ? Existujú aj krokety so strúhankou !
Viete však, aký je rozdiel medzi týmito dvoma produktmi? 🤔
Je to veľmi jednoduché...
Predvarené krokety sú vyrobené z pyré, do ktorého pridáme zmes, potom idú do fritézy na predvarenie.
Zo zemiakovej kaše sa vyrábajú aj krokety so strúhankou , ktoré sú však pokryté strúhankou s obsahom lepku ( alergén) . Pri našej výrobe nie sú predvarené, ale chrumkavosť ich strúhanky vás poteší pri domácom pečení.
Tak čo, ktorý z týchto dvoch si radšej vychutnáte? 😁
🥔 Vysvetlenie sušiny a hmotnosti pod vodou! 🌟
Každá dávka zemiakov sa testuje na hustotu a obsah sušiny pomocou škrobomeru. Naše zemiaky majú v priemere 21 % sušiny, no naším cieľom je 29 – 30 % zabezpečiť chrumkavé, menej mastné hranolky.
📉 Preto upravujeme obsah vody, aby sme dosiahli túto vynikajúcu kvalitu. Každý hranolček, ktorý si vychutnáte, je výsledkom prísnych noriem a neustálych inovácií!
🎥 Ak chcete vidieť, ako meriame sušinu našich zemiakov, pozrite si naše video nižšie!
